Reno asado con arándanos rojos

Name: Reno asado con arándanos rojos
Total time: 20 minutos
Yield: 1
Ingredients: 200 g de filete de venado; 30 g de grasa de cerdo; 30 ml de agua potable; arándanos remojados para servir; sal, pimienta negra recién molida

Cookinero 23 octubre 2022

Cómo cocinar Reno asado con arándanos rojos

Paso 1

Cortar el venado finamente a través del grano. Cortar el salo y calentarlo en una sartén.

Paso 2

Agregue el venado y saltee hasta que esté dorado, 2-3 minutos. Sal pimienta.

Paso 3

Vierta el agua y cubra con una tapa. Cocine hasta que la carne esté tierna, 15 minutos. Servir con arándanos remojados. Si lo desea, agregue papas, tomates y perejil.