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Reno asado con arándanos rojos

Reno asado con arándanos rojos

Ingredientes

Paso 1

Cortar el venado finamente a través del grano. Cortar el salo y calentarlo en una sartén.

Paso 2

Agregue el venado y saltee hasta que esté dorado, 2-3 minutos. Sal pimienta.

Paso 3

Vierta el agua y cubra con una tapa. Cocine hasta que la carne esté tierna, 15 minutos. Servir con arándanos remojados. Si lo desea, agregue papas, tomates y perejil.