Revuelto con prosciutto e salsiccia affumicata

Name: Revuelto con prosciutto e salsiccia affumicata
Total time: 15 minuti
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Spagnolo
Ingredients: 70 g di prosciutto crudo; 70 g di salsiccia affumicata; uovo - 4 pezzi; olio d'oliva - 2 cucchiai.; 1 cucchiaino peperone; 12 fette di baguette

Cookinero 20 gennaio 2023

Come cucinare Revuelto con prosciutto e salsiccia affumicata

Passo 1

Tagliare il prosciutto e la salsiccia a cubetti, friggere fino a doratura in olio d'oliva. Aggiungere il pepe, versare le uova sbattute, il sale. Ridurre il fuoco, mescolare il composto nella padella. Rimuovere rapidamente il piatto dalla padella (verrà pronto da solo), tagliarlo a pezzi. Contemporaneamente tostare il pane. Adagiare il piatto su fette di pane abbrustolito, servire velocemente.