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Passo 1
Tagliare il prosciutto e la salsiccia a cubetti, friggere fino a doratura in olio d'oliva. Aggiungere il pepe, versare le uova sbattute, il sale. Ridurre il fuoco, mescolare il composto nella padella. Rimuovere rapidamente il piatto dalla padella (verrà pronto da solo), tagliarlo a pezzi. Contemporaneamente tostare il pane. Adagiare il piatto su fette di pane abbrustolito, servire velocemente.
ingredienti
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