Revuelto au jambon et saucisse fumée

Name: Revuelto au jambon et saucisse fumée
Total time: 15 minutes
Yield: 4 portions
Cuisine: Espagnol
Ingredients: 70 g de jambon fumé; 70 g de saucisse fumée; œuf - 4 pièces; huile d'olive - 2 c.; 1 cuillère à café poivron; 12 tranches de baguette

Cookinero 20 janvier 2023

Comment cuisiner Revuelto au jambon et saucisse fumée

Étape 1

Coupez le jambon et la saucisse en petits cubes, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans l'huile d'olive. Poivrer, verser les oeufs battus, saler. Réduire le feu, remuer le mélange dans la casserole. Retirez rapidement le plat de la casserole (il sera prêt tout seul), coupé en morceaux. Faire griller le pain en même temps. Poser le plat sur des tranches de pain grillé, servir rapidement.