Revuelto mit Schinken und geräucherter Wurst

Rezept Küche: Spanisch
Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 0 kcal

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Schinken und Wurst in kleine Würfel schneiden, in Olivenöl goldbraun braten. Pfeffer hinzufügen, geschlagene Eier gießen, Salz. Hitze reduzieren, Mischung in der Pfanne umrühren. Das Gericht schnell aus der Pfanne nehmen (es wird von selbst fertig), in Stücke schneiden. Gleichzeitig das Brot toasten. Das Gericht auf geröstete Brotscheiben legen, schnell servieren.

Zutaten

70 g geräucherter Schinken
70 g geräucherte Wurst
Ei - 4 Stk
Olivenöl - 2 EL.
1 Teelöffel süßer Pfeffer
12 Baguettescheiben

Kategorien

Speck Eier Schinken Wurst
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