Revuelto mit Schinken und geräucherter Wurst

Name: Revuelto mit Schinken und geräucherter Wurst
Total time: 15 Minuten
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 70 g geräucherter Schinken; 70 g geräucherte Wurst; Ei - 4 Stk; Olivenöl - 2 EL.; 1 Teelöffel süßer Pfeffer; 12 Baguettescheiben

Cookinero 20 Januar 2023

Wie man kocht Revuelto mit Schinken und geräucherter Wurst

Schritt 1

Schinken und Wurst in kleine Würfel schneiden, in Olivenöl goldbraun braten. Pfeffer hinzufügen, geschlagene Eier gießen, Salz. Hitze reduzieren, Mischung in der Pfanne umrühren. Das Gericht schnell aus der Pfanne nehmen (es wird von selbst fertig), in Stücke schneiden. Gleichzeitig das Brot toasten. Das Gericht auf geröstete Brotscheiben legen, schnell servieren.