Dai un pugno in un cocomero

Name: Dai un pugno in un cocomero
Total time: 2 h 2 min
Yield: 10
Ingredients: anguria del peso di 3,5-4 kg; zucchero - 100 gr; 100 ml cognac; 1 bottiglia di vino bianco secco; 100 ml di liquore alla frutta; mele; 1 pesca; 300 g di uva bianca e nera; 1 bottiglia di vino bianco semidolce

Cookinero 30 gen 2023

19700

Come cucinare Dai un pugno in un cocomero

Passo 1

1. Lavare mele, pesche e uva. Tagliare le mele in quarti, eliminare il torsolo e tagliarle a fette. Tagliare a metà la pesca, togliere il nocciolo e tagliarla a fette. Tagliate a metà l'uva e togliete i semi. 2. Piegare la frutta in una ciotola piatta, coprire con lo zucchero, versare il cognac e 350 ml di vino secco, conservare in frigorifero per 2 ore 3. Lavare accuratamente l'anguria. Taglia la parte superiore. Scavare la polpa dall'anguria con un cucchiaio. 4. Prepara delle palline dalla polpa dell'anguria con uno speciale cucchiaio a tacche. Puoi semplicemente tagliare la polpa di anguria in piccoli pezzi. 5. Trasferisci la frutta fredda nell'anguria insieme al liquido infuso. Aggiungi le palline di anguria. Versare il restante vino e liquore. Aggiungi cubetti di ghiaccio. Agitare e versare nelle tazze. * Per i bambini e coloro che non bevono alcolici, è possibile preparare crucons da succhi di frutta leggeri - mela, uva e altri. La tecnologia di cottura è la stessa: i frutti vengono lavati, tagliati, ricoperti di zucchero e messi in frigorifero per 2 ore. Viene quindi aggiunto il succo o la miscela di succo. CONSIGLIO Un kruchon non meno gustoso può essere preparato con un grande melone dell'Asia centrale. Per non soffocare il suo straordinario aroma, altri frutti o bacche dovrebbero avere un odore neutro. Per lo stesso motivo, non dovresti aggiungere liquori alla frutta o ai frutti di bosco nel barattolo di melone.