Torta di patate fatta con cracker e latte condensato

Cookinero 16 aprile 2025

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La famosa torta "di patate" è solitamente fatta con biscotti sbriciolati con l'aggiunta di cacao, burro e noci. Ma cosa succede se non hai biscotti a portata di mano? In questo caso, i classici cracker con latte condensato possono rivelarsi una soluzione efficace. La cosa principale è che sono fatti con una pagnotta di pane e non sono salati. La torta di patate fatta con cracker e latte condensato non è peggiore della versione tradizionale e si prepara molto più velocemente. La ricetta è molto semplice. Il latte condensato deve essere bianco e liquido. Non c'è bisogno di cucinarlo.

Come cucinare Torta di patate fatta con cracker e latte condensato

Passo 1

Iniziamo a preparare la torta di patate con cracker e latte condensato. Mettete il pangrattato sbriciolato in una ciotola profonda. Aggiungere il cacao in polvere e mescolare. Aggiungere il latte condensato. Mescolare il pangrattato con il latte condensato e aggiungere il burro ammorbidito. È meglio mescolare gli ingredienti con le mani finché il composto non diventa appiccicoso e smette di sgretolarsi.

Passo 2

Formate una "Patata" con il pangrattato e il latte condensato. Separare quantità uguali di massa e formare una palla. Poi dategli la forma di un ovale. Passare la torta nel pangrattato, preparato per la panatura. Mettete le torte in frigorifero per 30 minuti. Il burro dovrebbe solidificarsi e indurirsi leggermente, e le torte manterranno meglio la loro forma.