Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Porridge di piselli con arrosto

Autore
Cookinero 18 nov 2022
19590
Porridge di piselli con arrosto

Come cucinare Porridge di piselli con arrosto

Passo 1

Separare i piselli, sciacquare più volte con acqua fredda. Se è rimasta molta farina di piselli, darà una forte schiuma. Immergere durante la notte.

Passo 2

Porridge di piselli con arrosto

Versare i piselli ammollati nella ciotola del multicooker e versarvi sopra dell'acqua. Cuocere fino al momento.

Passaggio 3

Porridge di piselli con arrosto

Mentre il porridge cuoce, prepara l'arrosto. Per fare questo, sbucciate le cipolle e le carote. Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa. Versare un filo d'olio nella padella e soffriggere le cipolle e le carote.

Passaggio 4

Alla fine della cottura del porridge, è necessario salarlo e assicurarsi che non bruci. Non è necessario cuocere forte fino a che non sia denso, il porridge si addenserà più tardi. Non appena il porridge è pronto, mettici dentro la frittura e mescola. Servire cosparso di erbe.

Porridge di piselli con arrosto - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

No, questa ricetta richiede piselli secchi che vengono ammollati e cotti per fare la purea. I piselli surgelati non daranno la stessa consistenza.
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare delicatamente sul fornello con un goccio d'acqua per ripristinare la cremosità.
Sì! Basta omettere gli ingredienti a base di carne e usare olio vegetale per friggere. Aggiungere paprika affumicata per un sapore più intenso se lo si desidera.
Mescolare di tanto in tanto e assicurarsi che ci sia abbastanza liquido. Una pentola a pressione antiaderente aiuta, ma se si usa una pentola normale, mantenere il fuoco medio-basso.
Sì, porzionarla in contenitori adatti al congelamento e conservarla nel freezer per un massimo di 2 mesi. Scongelare in frigorifero la notte prima e poi riscaldare con un po' d'acqua.
Abbinala a sottaceti, panna acida o pane croccante. Un'insalata fresca aggiunge un bel contrasto alla consistenza robusta.
I piselli in scatola sono troppo morbidi per questo piatto. È meglio usare piselli secchi per la giusta consistenza e sapore.
Dopo l'ammollo, cuoci i piselli in una pentola con acqua per 1-2 ore a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché saranno teneri.
I piselli sono naturalmente ricchi di carboidrati. Per un'opzione low-carb, prova il purè di cavolfiore con condimenti simili, anche se la consistenza sarà diversa.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Paté di campagna francese
Impasto, Paté di fegato, Patè di fegato d'anatra,

Paté di campagna francese

Recensioni totali:
Cookinero Cookinero
Budino di chia e semi di lino
Semi di chia, Latte d'avena, Semi di lino, Len,

Budino di chia e semi di lino

Recensioni totali:

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Cookinero Cookinero
Pilaf con fagioli
Fagioli, Fig, Fagioli bianchi, Secondo corso, Pilaf,

Pilaf con fagioli

Recensioni totali:

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Cookinero Cookinero
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Insalate con uova, Cena con cavolo, Insalate con cipollotti, Insalate con verdure, Insalate con cavolo bianco,

Insalata di tonno e cavolo cappuccio

Recensioni totali:

Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig

Cookinero Cookinero
Gelatina al cioccolato
Raccolta di ricette, Loro vogliono, Spuntino pomeridiano, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Gelatina al cioccolato

Recensioni totali:

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Cookinero Cookinero
Tataki all'anguria
Anguria, Bietola, Caramello, Salsa ponzu, Ponzu,

Tataki all'anguria

Recensioni totali:

Un piatto estivo leggero con un gusto inaspettato di anguria e caramello speziato.

Cookinero Cookinero
Confettura di fragole e ciliegie
Fragola, Ciliegia, Marmellata, Marmellata di fragole,

Confettura di fragole e ciliegie

Recensioni totali:

C'è un breve periodo di tempo in un anno in cui puoi avere il tempo di cucinare la marmellata di fragole e ciliegie. Non perderlo! La confettura risulta essere straordinaria: fragrante, profumata di tenere fragole e sode ciliegie.

Cookinero Cookinero
Tacchino in salsa teriyaki
Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Piatti con salsa teriyaki, Piatti caldi per il nuovo anno, Stagione dei fagioli,

Tacchino in salsa teriyaki

Recensioni totali:

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore