Cestini di noci con crema al Roquefort

Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni: 4 porzioni
calorie: 818 kcal
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cucinando

Passo 1

Sbriciolare i biscotti, aggiungere il burro ammorbidito e le noci, mescolare fino a che liscio. Metti la massa risultante in 4 stampini, lasciala congelare nel congelatore. Amalgamare bene tutti gli ingredienti per la crema, spalmare la crema sui cestini di pasta biscotto. Conservare in frigorifero per 20 minuti. Per servire togliere dagli stampini i cestini con la crema di formaggio, decorare con l'uva.

ingredienti

70 g di panna con il 35% di grassi
Per la crema:
burro - 60 gr
50 g di uva nera
200 g di formaggio Roquefort
0,5 cucchiaini. dragoncello e menta tritati
100 g biscotti biscotti
1 cucchiaino miele liquido
20 g di noci tritate

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