Cestas de frutos secos con crema de roquefort

Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones: 4 porciones
Calorías: 818 kcal

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Desmenuce las galletas, agregue la mantequilla blanda y las nueces, mezcle hasta que quede suave. Poner la masa resultante en 4 moldes pequeños, dejar congelar en el congelador. Mezcle bien todos los ingredientes para la crema, extienda la crema sobre las canastas de masa para galletas. Mantener en heladera por 20 minutos. Para servir, retira las canastillas con queso crema de los moldes, decora con uvas.

Ingredientes

70 g de nata con un 35% de materia grasa
Para crema:
mantequilla - 60 g
50 g de uvas negras
200 g de queso roquefort
0,5 cucharaditas estragón picado y menta
100 g de galletas de bizcocho
1 cucharadita miel liquida
20 g de nueces picadas
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