Muffin con formaggio e olio d'oliva

Name: Muffin con formaggio e olio d'oliva
Total time: 40 min
Yield: 8-12
Ingredients: 140 ml di olio extravergine di oliva; 180 ml di panna a basso contenuto di grassi; 50 g di parmigiano grattugiato; 2 uova grandi o 3 piccole; 170 g di farina; 60 g di semolino; 1° l. Cognac; 2 art. l. Sahara; 0,5 ore l. razlyhlitelya; 2 pizzichi di soda; 0,5 cucchiaini paprika, affumicato è meglio; 1 ora. l. anno; Pepe nero appena macinato; burro per ungere

Cookinero 23 gennaio 2023

Il colore giallo solare dei muffin con formaggio e olio d'oliva ti rallegrerà e farà sicuramente piacere ai tuoi cari. Inoltre, i muffin sono più di una varietà di pasticcini. Segui i nostri consigli alla fine della ricetta e vedrai di persona.

Come cucinare Muffin con formaggio e olio d'oliva

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere 8-12 stampini per muffin con il burro. Setacciare la farina con la soda, il lievito, la paprika, il pepe e il sale. Aggiungere il formaggio grattugiato, lo zucchero e la semola, mescolare.

Passo 2

A parte, mescolare olio d'oliva, cognac, panna e uova sbattute.

Passaggio 3

Versate il composto umido nel composto secco e mescolate velocemente con una forchetta. Non impastare a fondo: la miscela dovrebbe rimanere eterogenea, con grumi. Dividi la pastella tra gli stampini, riempiendoli ciascuno per 2/3 o 3/4. Cuocere al centro del forno fino a doratura, 25-30 minuti. Servire caldo.