Torta pasquale alle nocciole
Come cucinare Torta pasquale alle nocciole
Passo 1
Setacciare la farina. Latte, burro, uova dovrebbero essere a temperatura ambiente. Sciacquare e asciugare uvetta e noci.
Passo 2
Da 1/2 tazza di farina, latte, 1 cucchiaino di zucchero e lievito, impastare la pasta. La massa dovrebbe essere densa come la panna acida. Lasciar lievitare per 50 minuti.
Passaggio 3
Aggiungere all'impasto lievitato il restante latte, la vanillina, le uova sbattute con lo zucchero e il burro morbido. Impastare bene l'impasto fino a che liscio, aggiungendo la farina. Coprire con un asciugamano e lasciare per 1 ora. Dopo un'ora, impastare la pasta lievitata.
Passaggio 4
Lasciare ancora per 1 ora, coperto con un asciugamano.
Passaggio 5
Dai un pugno, aggiungi l'uvetta e le noci. Dividere l'impasto in pezzi e disporre su forme di carta. Mettere gli stampini con l'impasto in un luogo caldo per la lievitazione.
Passaggio 6
Cuocere per 30-40 minuti a 180 gradi.
Passaggio 7
Glassa proteica: separare le proteine dal tuorlo. Metti la proteina di 1 uovo in una ciotola, aggiungi 100 g di zucchero a velo e 1 cucchiaino. succo di limone. Sbattere con un mixer fino al bianco. Stendere la glassa sulla torta con una spatola.
Torta pasquale alle nocciole - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in