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Passo 1
1. Rimuovere le bacche di ribes dai rami, metterle in uno scolapasta e sciacquare delicatamente. Stendere su carta assorbente e lasciare asciugare. Lavate accuratamente l'arancia e asciugatela. Usando una grattugia fine, togliere la scorza, spremere il succo dalla polpa. In una ciotola mescolate la scorza e il succo d'arancia, aggiungete il miele e il liquore. 2. Trasferire i ribes in un piatto fondo e versarvi sopra lo sciroppo. Mettere in frigorifero durante la notte. Disporre il dessert nelle ciotole da portata, decorare con panna montata. * Il liquore "Cointreau" può essere sostituito con cognac o vino porto d'annata.
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