italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Torta per il 23 febbraio
Come cucinare Torta per il 23 febbraio
Passo 1
Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere i tuorli con lo zucchero. A parte montate gli albumi a neve ben ferma, aggiungeteli ai tuorli e mescolate delicatamente con una spatola fino ad ottenere un composto liscio. Mescolare farina, cacao e lievito, aggiungere gradualmente alle uova, mescolando delicatamente. Mettere in una forma staccabile unta e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
Passo 2
Scongelare le ciliegie, aggiungere lo zucchero, mettere a fuoco medio e cuocere per 5 minuti fino a quando non si saranno addensate. Assaggiate la dolcezza, se non abbastanza zucchero, aggiungetene altro. Trasferire su un colino per scolare lo sciroppo.
Passaggio 3
Sbattere i tuorli con lo zucchero normale e quello vanigliato, aggiungere la farina e un po' di latte, sbattere fino ad ottenere un composto liscio. Scaldare il resto del latte, versarlo a filo nei tuorli con lo zucchero e la farina, sempre mescolando con una frusta. Versare nuovamente nella casseruola e cuocere (sempre mescolando) a fuoco basso fino a quando non si sarà addensata. Togliere dal fuoco, raffreddare.
Passaggio 4
A parte, sbattere la panna a neve, il burro morbido fino a renderlo bianco, il mascarpone. Aggiungere la crema pasticcera raffreddata al burro, sbattere. Unite il mascarpone e sbattete ancora. Unite il tutto alla panna montata e mescolate bene con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 5
Tagliare la torta raffreddata in 3 parti.
Passaggio 6
Immergere bene la prima torta con lo sciroppo di ciliegie, spalmare con la panna, stendere le ciliegie e spalmare di nuovo con la panna. Mettere sopra la seconda torta, bagnarla e ricoprirla con la crema. Immergere la 3a torta con lo sciroppo e mettere questo lato sulla crema. Riponete la torta in frigorifero per far solidificare la crema.
Passaggio 7
Rimuovere la panna versata. Ricoprite la superficie e i lati della torta con la crema rimasta. Metti via al freddo.
Passaggio 8
Versare l'acqua in un pentolino e aggiungere lo zucchero, aggiungere il restante sciroppo di ciliegie (se è finito, aggiungere il succo di limone). Cuocere a fuoco medio fino a che non sia denso e provare a ottenere una palla media. Montare a neve ferma gli albumi. Quando lo sciroppo è pronto, versarlo negli albumi a filo, sempre sbattendo, continuare a sbattere per altri 7-10 minuti. Lascia raffreddare la crema.
Passaggio 9
Decorate la torta con una tasca da pasticcere.
Torta per il 23 febbraio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n