Cagliata di Pasqua con pinoli

Cookinero 12 mar 2025

In occasione della luminosa festa di Pasqua, si prepara tradizionalmente il kulich, la cui ricetta presenta numerose varianti. Con cioccolato, vaniglia, frutta, bacche o frutta secca, con noci... Vi proponiamo un'altra ricetta.

Come cucinare Cagliata di Pasqua con pinoli

Passo 1

Passate la ricotta al setaccio: otterrete una massa più omogenea.

Passo 2

Mescolare bene la ricotta con gli altri ingredienti.

Passo 3

Rivestite la teglia che avete scelto con una garza umida e versatevi il composto ottenuto.

Passo 4

Coprire la massa con le estremità libere della garza e lasciare raffreddare per 10-12 ore sotto pressione.

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