Cuajada de Pascua con piñones

Cookinero 12 marzo 2025

En la brillante festividad de Pascua se prepara tradicionalmente kulich, cuya receta tiene muchas variaciones. Con chocolate, vainilla, frutas, frutos rojos o frutos secos, con nueces... Te proponemos otra receta.

Cómo cocinar Cuajada de Pascua con piñones

Paso 1

Frote el requesón a través de un colador: esto le dará una masa más homogénea.

Paso 2

Mezcle bien el requesón con el resto de los ingredientes.

Paso 3

Forra el molde para hornear que hayas elegido con una gasa húmeda y vierte en él la mezcla resultante.

Paso 4

Cubrir la masa con los extremos libres de la gasa y dejar enfriar durante 10-12 horas bajo presión.

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