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Cuajada de Pascua con piñones

Cuajada de Pascua con piñones

Ingredientes

En la brillante festividad de Pascua se prepara tradicionalmente kulich, cuya receta tiene muchas variaciones. Con chocolate, vainilla, frutas, frutos rojos o frutos secos, con nueces... Te proponemos otra receta.

Paso 1

Frote el requesón a través de un colador: esto le dará una masa más homogénea.

Paso 2

Mezcle bien el requesón con el resto de los ingredientes.

Paso 3

Forra el molde para hornear que hayas elegido con una gasa húmeda y vierte en él la mezcla resultante.

Paso 4

Cubrir la masa con los extremos libres de la gasa y dejar enfriar durante 10-12 horas bajo presión.