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In occasione della luminosa festa di Pasqua, si prepara tradizionalmente il kulich, la cui ricetta presenta numerose varianti. Con cioccolato, vaniglia, frutta, bacche o frutta secca, con noci... Vi proponiamo un'altra ricetta.

Passo 1

Passate la ricotta al setaccio: otterrete una massa più omogenea.

Passo 2

Mescolare bene la ricotta con gli altri ingredienti.

Passo 3

Rivestite la teglia che avete scelto con una garza umida e versatevi il composto ottenuto.

Passo 4

Coprire la massa con le estremità libere della garza e lasciare raffreddare per 10-12 ore sotto pressione.