Pane di farina di mais
Un pane aromatico, delizioso e solare, fatto con farina di mais! Per ottenere un risultato più luminoso, con maggiori benefici per la salute e un aroma più intenso, puoi aggiungere la curcuma all'impasto. Il pane fatto in casa è sempre la soluzione migliore, perché in questo modo saprai esattamente cosa contiene ed è sempre più sicuro e sano. Servite questo pane con una zuppa calda, uno stufato di verdure aromatiche o a colazione, con il porridge o con le uova strapazzate, oppure sotto forma di panini con paté, panna o formaggio fresco, marmellata, conserve.
Come cucinare Pane di farina di mais
Passo 1

Setacciate la farina di grano e quella di mais in una ciotola profonda e mescolatele.
Passo 2

Versate il latte caldo in una ciotola profonda separata, aggiungete il lievito fresco, il sale, lo zucchero e l'uovo. Mescolare il tutto accuratamente.
Fase 3

Aggiungere il composto di farina setacciata al composto di uova e latte e mescolare.
Fase 4

Impastare fino a quando l'impasto non si attaccherà più alle mani, per fare questo cospargerlo di farina. Aggiungere all'impasto anche il burro ammorbidito.
Fase 5

Ungete una teglia con il burro e disponetevi l'impasto impastato.
Fase 6

Coprite l'impasto con un canovaccio e lasciatelo lievitare in un luogo caldo per 1,5-2 ore.
Passo 7

Mettete l'impasto lievitato nel forno preriscaldato a 190 gradi per 50-60 minuti.
Passo 8

Controllare la cottura del pane con uno stuzzicadenti: deve rimanere asciutto. Disponete il pane pronto su una griglia, lasciatelo riposare un po' e servite. Buon appetito!
Pane di farina di mais - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d