Cane da mais

Porzioni: 5

Descrizione

L'amato corn dog è abbastanza semplice da preparare a casa.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Sbattere le uova con zucchero, sale e pepe.

Passo 2

Aggiungere il latte e la farina di mais.

Passaggio 3

Poi la farina di frumento mescolata con il lievito. Mescolare. L'impasto risulta essere una crema acida densa.

Passaggio 4

Tagliare le salsicce trasversalmente in 2 parti, metterle su spiedini di legno per il barbecue, tagliare in 2 parti. Passate le salsicce nella farina.

Passaggio 5

Versare la pastella in un bicchiere. Scaldare l'olio. Immergete la salsiccia nella pastella.

Passaggio 6

Immergete nell'olio bollente. Friggere a fuoco medio, girando di tanto in tanto, fino a doratura.

Passaggio 7

Disporre i corn dog cotti su carta assorbente per scolare l'olio in eccesso. Servire con ketchup. Buon Appetito!

Ingredienti

salsicce 5 pz.
farina di frumento 0,5 cucchiai.
farina di mais 0,5 cucchiai.
latte ml
uovo 1 pz.
pasta per lievito 0,5 cucchiaini.
zucchero 1 cucchiaino. l.
sol 0,25 h. l.
pepe nero e rosso
olio vegetale
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