Torta al cocco, senza lattosio
Come cucinare Torta al cocco, senza lattosio
Passo 1
Preparare un impasto: mescolare 100 g di farina, lievito, 1 cucchiaio. l. zucchero e 150 ml di latte di cocco. Lasciare in un luogo caldo per 1 ora. Rimuovere tutto il cibo dal frigorifero.
Passo 2
Sciogliere il burro fuso.
Passaggio 3
Alla farina rimanente aggiungere sale, zucchero, pasta lievitata, uova, latte di cocco rimanente e burro chiarificato fuso. Impastare un impasto morbido omogeneo con un mixer (5-7 minuti), aggiungere le scaglie di cocco (lasciarne un po' per la decorazione) e le ciliegie, impastare ancora. Lasciar lievitare per 1,5 ore.
Passaggio 4
Dopo 1,5 ore, l'impasto aumenterà, è necessario impastare di nuovo e lasciare per altre 1,5 ore. Quindi ripetere di nuovo la procedura. L'impasto dovrebbe lievitare 3 volte in totale. Mettere l'impasto nello stampo (riempire non più di 2/3, meglio un po' meno). Lasciare agire per altri 30 minuti.
Passaggio 5
Ricoprite la parte superiore degli stampini con della carta da forno. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Metti uno stampo pieno d'acqua sul fondo del forno. Cuocere per 40-50 minuti fino a quando lo spiedino non risulterà asciutto.
Passaggio 6
Quando i dolci pasquali si saranno raffreddati, decorare con glassa proteica (polvere più proteine più un po' di succo di lime) e scaglie di cocco.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne