"omelette" di ceci

Questo piatto ricorda il "porridge di uova", che viene spesso preparato per i bambini. Un'ottima opzione per coloro che non possono mangiare le uova.
Come cucinare "omelette" di ceci
Passo 1
Mescolare farina, sale, latte fino a che liscio.
Passo 2
Scaldare una padella antiaderente, aggiungere l'olio. Versare il composto e friggere per circa 1 minuto, quindi, mescolando continuamente, portare a prontezza, altri 1-2 minuti. Servire subito.
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