Questo piatto ricorda il "porridge di uova", che viene spesso preparato per i bambini. Un'ottima opzione per coloro che non possono mangiare le uova.
Mescolare farina, sale, latte fino a che liscio.
Scaldare una padella antiaderente, aggiungere l'olio. Versare il composto e friggere per circa 1 minuto, quindi, mescolando continuamente, portare a prontezza, altri 1-2 minuti. Servire subito.