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Descrizione
La carne è succosa e saporita!! Mangiarlo è un piacere! La salsa non è richiesta. E le verdure completano solo questa deliziosa composizione. L'importante è non asciugarsi troppo!
cucinando
Passo 1
Lavate i petti di pollo e asciugateli con della carta assorbente. Tagliare a cubetti. Per la marinata: passare l'aglio in una pressa, grattugiare la scorza dell'arancia e spremere il succo, grattugiare lo zenzero (circa 2 cm) su una grattugia fine. Aggiungi salsa di soia, miele e olio di semi di girasole a questa miscela. Mescolare bene il tutto e versare i pezzi di pollo con questa marinata. Lavare i funghi, far scolare l'acqua. Aggiungere alla carne e marinare tutto insieme per almeno 1 ora.
Passo 2
Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle. Stringere alternativamente zucchine, carne e funghi su spiedini di legno.
Passaggio 3
Grigliare per 8 minuti su tutti i lati.
Passaggio 4
Servire con riso bollito. Buon appetito!
ingredienti
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