Spiedini di pollo in marinata di zenzero e agrumi

Name: Spiedini di pollo in marinata di zenzero e agrumi
Total time: 30 minuti
Yield: 4
Ingredients: petti di pollo 4 pz.; zenzero 1 pz.; arancione 1 pz.; miele 1 cucchiaio.; salsa di soia 1 cucchiaio; olio di semi di girasole 1 cucchiaio; funghi prataioli 200 g; aglio 3 pz.; zucchine giovani 2 pz.

Cookinero 5 gennaio 2023

La carne è succosa e saporita!! Mangiarlo è un piacere! La salsa non è richiesta. E le verdure completano solo questa deliziosa composizione. L'importante è non asciugarsi troppo!

Come cucinare Spiedini di pollo in marinata di zenzero e agrumi

Passo 1

Lavate i petti di pollo e asciugateli con della carta assorbente. Tagliare a cubetti. Per la marinata: passare l'aglio in una pressa, grattugiare la scorza dell'arancia e spremere il succo, grattugiare lo zenzero (circa 2 cm) su una grattugia fine. Aggiungi salsa di soia, miele e olio di semi di girasole a questa miscela. Mescolare bene il tutto e versare i pezzi di pollo con questa marinata. Lavare i funghi, far scolare l'acqua. Aggiungere alla carne e marinare tutto insieme per almeno 1 ora.