Panino al formaggio e aneto

Cookinero 5 ott 2025

Per chi ama mangiare sano, i panini per la colazione sono un ottimo modo per iniziare la giornata. Si consiglia di prepararli con pane integrale. La ricetta per un panino gustoso e sano richiede un trattamento termico minimo. Preparare panini con formaggio e aneto non richiede molto tempo. La tecnica è semplice: si frigge il crostino, si cosparge di aneto e si adagia sopra una fetta di formaggio. Per la pastella usate uova fatte in casa: questo renderà i panini più vivaci.

Come cucinare Panino al formaggio e aneto

Passo 1

Panino al formaggio e aneto

Preparate la pastella per i crostini. Sbattete le uova, aggiungete il latte, il sale e il pepe.

Passo 2

Panino al formaggio e aneto

Immergere le fette di pane nella pastella e friggerle in una padella con olio vegetale su entrambi i lati, finché non diventano dorate, circa 2-3 minuti per lato. Disporre le fette di formaggio sui panini e guarnire con un rametto di aneto.

Panino al formaggio e aneto - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Assolutamente sì! Anche se qualsiasi buon formaggio da fondere come cheddar, gouda o havarti funziona alla perfezione, puoi anche usare formaggio spalmabile per un'opzione più cremosa o la feta per un tocco più piccante.
Conserva i panini freddi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Per i migliori risultati, riscaldali in un fornetto a convezione o in un air fryer per ritrovare la croccantezza.
Sì! Per una versione senza glutine, usa il tuo pane senza glutine preferito. Per un'opzione low-carb, prova a immergere grandi fette di halloumi o tofu solido nella pastella e a friggerle in padella come base al posto del pane.
Assicurati che la padella sia ben calda con l'olio prima di aggiungere il pane con la pastella. Inoltre, non inzuppare troppo le fette; una rapida immersione di 10-15 secondi per lato è sufficiente per ricoprirle senza inzuppare l'interno.
Sì, puoi congelarli dopo la cottura. Lasciali raffreddare completamente, poi avvolgili singolarmente nella carta stagnola e mettili in un sacchetto per il congelatore. Si conservano fino a 2 mesi. Riscalda direttamente da congelato in forno o in un fornetto fino a quando non saranno caldi e croccanti.
Sono deliziosi da soli ma si abbinano meravigliosamente anche con una semplice zuppa di pomodoro, un'insalata verde fresca o verdure sott'aceto per un pasto leggero e soddisfacente.

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