Per chi ama mangiare sano, i panini per la colazione sono un ottimo modo per iniziare la giornata. Si consiglia di prepararli con pane integrale. La ricetta per un panino gustoso e sano richiede un trattamento termico minimo. Preparare panini con formaggio e aneto non richiede molto tempo. La tecnica è semplice: si frigge il crostino, si cosparge di aneto e si adagia sopra una fetta di formaggio. Per la pastella usate uova fatte in casa: questo renderà i panini più vivaci.
Passo 1
Preparate la pastella per i crostini. Sbattete le uova, aggiungete il latte, il sale e il pepe.
Passo 2
Immergere le fette di pane nella pastella e friggerle in una padella con olio vegetale su entrambi i lati, finché non diventano dorate, circa 2-3 minuti per lato. Disporre le fette di formaggio sui panini e guarnire con un rametto di aneto.
