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Torta "A la CHOCO-PIE"
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Come cucinare Torta "A la CHOCO-PIE"
Passo 1
Macina il burro morbido con lo zucchero a velo e la vaniglia.
Passo 2
Versare mezzo bicchiere di farina, impastare.
Passaggio 3
Unire i tuorli.
Passaggio 4
Aggiungi il latte.
Passaggio 5
Impastare la pasta con la farina rimanente. Refrigerare per mezz'ora. Formate quindi un salsicciotto e dividetelo in parti uguali.
Passaggio 6
Forma delle torte rotonde. Puoi usare gli stampini. Cuocere in forno caldo per 15 minuti a 180 gradi.
Passaggio 7
Raffreddare quando è pronto.
Passaggio 8
Immergere la gelatina in acqua.
Passaggio 9
Montare a bagnomaria a neve gli albumi, la vanillina e lo zucchero a velo. Sciogliere la gelatina a bagnomaria (l'ho riscaldata nel microonde) e versarla a filo nella massa proteica.
Passo 10
Formiamo una torta. Ho formato di nuovo negli stampi. Disporre prima i biscotti.
Passaggio 11
Quindi stendi uno strato di massa proteica (circa 1 cucchiaio), copri immediatamente con un altro biscotto sopra.
Passo 12
Puoi farlo senza un modulo. Spalmiamo la crema sui biscotti, lasciamo che si aggrappi un po 'e premiamo sopra il secondo biscotto.
Passo 13
Mettere in frigorifero per mezz'ora.
Passaggio 14
Sciogli il cioccolato (lo faccio nel microonde), puoi farlo a bagnomaria. Rivestire prima i lati della torta, poi la parte superiore. Rimuovi per un po 'in frigorifero.
Passaggio 15
Tè felice!
Torta "A la CHOCO-PIE" - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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