Semifreddo di pane in russo

Tempo di cottura: 3 ore
Porzioni: 8

Descrizione

Il gelato ha un gradevole gusto dolce-cremoso con un leggero sentore di acidità di pane.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Macinare le fette di pane e noci in un frullatore fino allo stato di briciole e friggerle.

Passo 2

Montare la panna a neve e incorporare le briciole. Sbattere quindi le proteine con il sale e, senza smettere di montare, introdurre lo zucchero a velo. Mescolare accuratamente con il latticello.

Passaggio 3

Foderiamo il modulo con un film, lo riempiamo con la massa risultante e congeliamo nel congelatore per almeno 3 ore. Tiriamo fuori dallo stampo il gelato finito, lo tagliamo a fette, a forma di fette di pane, e serviamo.

Ingredienti

pane di segale e grano 1 pz.
crema 35% 100 ml
zucchero a velo 100 g
mandorle 50 g
sale 5 g
Invia la tua ricetta Condividere

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Ricette correlate

Categorie Menu Ricette
Superiore