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Beschreibung
Speiseeis hat einen angenehmen süß-cremigen Geschmack mit einem leichten Hauch von Brotsäuerlichkeit.
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Brotscheiben und Nüsse in einem Mixer zu Krümeln zermahlen und braten.
Schritt 2
Die Sahne steif schlagen und die Brösel unterheben. Schlagen Sie dann das Protein mit Salz und fügen Sie Puderzucker hinzu, ohne mit dem Schlagen aufzuhören. Vorsichtig mit Buttermilch verrühren.
Schritt 3
Wir kleiden das Formular mit einer Folie aus, füllen es mit der entstandenen Masse und frieren es mindestens 3 Stunden im Gefrierschrank ein. Wir nehmen das fertige Eis aus der Form, schneiden es in Scheiben in Form von Brotscheiben und servieren es.
Zutaten
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