Biscotti con uvetta

Cookinero 12 nov 2022

I biscotti sono semplicemente perfetti come regalo. Sfornate, fate raffreddare, confezionate e rimarranno fresche e croccanti a temperatura ambiente per settimane. A differenza della maggior parte dei biscotti, i biscotti sono difficili da rovinare. Questi biscotti non si sbriciolano e sono ottimi per la spedizione...anche per posta.

Come cucinare Biscotti con uvetta

Passo 1

Separare gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi con lo zucchero in una meringa densa e lucida.

Passo 2

Aggiungere i tuorli, la farina setacciata con il lievito, l'uvetta alle proteine e mescolare. L'impasto risulterà cattivo e appiccicoso. Resisti alla tentazione di aggiungere la farina.

Passaggio 3

Foderate una teglia con carta da forno. Mettere l'impasto a forma di ceppo con un cucchiaio, di circa 5 cm di spessore, livellarlo.

Passaggio 4

Il forno deve essere già preriscaldato a 180°C. Cuocete i biscotti per circa 30 minuti, poi sfornateli, fateli raffreddare per 10 minuti e tagliateli leggermente in diagonale in uno spessore di 1,5 cm. Disporre il lato tagliato verso il basso su una teglia e rimettere in forno per circa 10-15 minuti, fino a doratura.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Maionese fatta in casa

La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Gamberetti in pastella alla birra

I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Categorie Menu Ricette
Superiore