Biscotti mit Rosinen

Cookinero 12 Nov 2022

Biscotti sind einfach perfekt als Geschenk. Backen, kühlen, verpacken und bei Zimmertemperatur bleiben sie wochenlang frisch und knusprig. Im Gegensatz zu den meisten Keksen ist Biscotti schwer zu vermasseln. Diese Kekse zerbröseln nicht und eignen sich hervorragend für den Versand ... sogar per Post.

Wie man kocht Biscotti mit Rosinen

Schritt 1

Weißes vom Eigelb trennen. Eiweiß mit Zucker zu einem dicken, glänzenden Baiser schlagen.

Schritt 2

Eigelb, gesiebtes Mehl mit Backpulver, Rosinen zu den Proteinen geben und mischen. Der Teig wird eklig und klebrig. Widerstehen Sie der Versuchung, Mehl hinzuzufügen.

Schritt 3

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit einem Löffel in Form eines etwa 5 cm dicken Klotzes geben, glatt streichen.

Schritt 4

Der Backofen muss bereits auf 180°C vorgeheizt sein. Backen Sie die Kekse etwa 30 Minuten lang, nehmen Sie sie dann aus dem Ofen, lassen Sie sie 10 Minuten lang abkühlen und schneiden Sie sie leicht schräg in 1,5 cm dicke Stücke. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech legen und für etwa 10-15 Minuten in den Ofen stellen, bis sie gebräunt sind.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze