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Barbabietola con formaggio a pasta molle

Come cucinare Barbabietola con formaggio a pasta molle
Passo 1
Fare delle palline di formaggio, passarle nel tuorlo d'uovo e nel pangrattato e friggerle. Lessate le barbabietole e tagliatele a pezzi. In una ciotola mescolare i pezzi di barbabietola, le palline di formaggio, la marmellata e l'olio d'oliva. Spalmate rucola e pinoli.
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