Barbabietola con formaggio a pasta molle

Name: Barbabietola con formaggio a pasta molle
Yield: 1
Ingredients: barbabietola 120 g; formaggio a pasta molle 40 g; pangrattato 10 g; tuorlo 1 pz.; marmellata di ribes nero 30 g; pinoli 10 g; rucola 10 g; sale qb

Cookinero 10 novembre 2022

Come cucinare Barbabietola con formaggio a pasta molle

Passo 1

Fare delle palline di formaggio, passarle nel tuorlo d'uovo e nel pangrattato e friggerle. Lessate le barbabietole e tagliatele a pezzi. In una ciotola mescolare i pezzi di barbabietola, le palline di formaggio, la marmellata e l'olio d'oliva. Spalmate rucola e pinoli.