Remolacha con queso tierno

Name: Remolacha con queso tierno
Yield: 1
Ingredients: remolacha 120 g; queso tierno 40 g; pan rallado 10 g; yema 1 ud.; mermelada de grosella negra 30 g; piñones 10 g; rúcula 10 g; sal al gusto

Cookinero 10 noviembre 2022

Cómo cocinar Remolacha con queso tierno

Paso 1

Hacer bolas de queso, rebozar en yema de huevo y pan rallado y freír. Hervir las remolachas y cortar en trozos. Mezcle los trozos de remolacha, las bolas de queso, la mermelada y el aceite de oliva en un bol. Unte la rúcula y los piñones.