Gelatina di latte al forno con miele e noci al caramello

Name: Gelatina di latte al forno con miele e noci al caramello
Total time: 30 minuti
Yield: 1 porzione
Ingredients: 2 cucchiai. l. zucchero "demerara"; miele; 1 fragola per guarnire; 1 art. l. nocciola; 5 grammi di gelatina; 200 ml di latte fuso

Cookinero 31 dicembre 2022

Come cucinare Gelatina di latte al forno con miele e noci al caramello

Passo 1

Latte caldo, aggiungere 1 cucchiaio. l. zucchero e gelatina ammollati in acqua tiepida, mescolare e versare in uno stampo. Mettere in frigorifero per 2-3 ore, caramellare le nocciole con lo zucchero rimasto, metterle su carta forno, lasciar raffreddare e poi tritare in un frullatore. Metti la gelatina su un piatto, versaci sopra il miele, metti le noci accanto, decora con le fragole.