Gelée de lait cuite au four avec du miel et des noix au caramel

Name: Gelée de lait cuite au four avec du miel et des noix au caramel
Total time: 30 minutes
Yield: 1 portion
Ingredients: 2 cuillères à soupe. l. sucre "demerara"; chéri; 1 fraise pour la garniture; 1 Art. l. Noisette; 5 g de gélatine; 200 ml de lait fondu

Cookinero 31 décembre 2022

Comment cuisiner Gelée de lait cuite au four avec du miel et des noix au caramel

Étape 1

Lait chaud, ajouter 1 cuillère à soupe. l. le sucre et la gélatine trempés dans l'eau tiède, mélanger et verser dans un moule. Mettre au réfrigérateur pendant 2-3 heures.Caraméliser les noisettes avec le reste du sucre, mettre sur papier sulfurisé, laisser refroidir, puis passer au mixeur. Mettez la gelée dans une assiette, versez dessus avec du miel, mettez des noix à côté, décorez avec des fraises.