Gelée de lait cuite au four avec du miel et des noix au caramel

Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 1 portion
Calories: 237 kcal
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Cuisine

Étape 1

Lait chaud, ajouter 1 cuillère à soupe. l. le sucre et la gélatine trempés dans l'eau tiède, mélanger et verser dans un moule. Mettre au réfrigérateur pendant 2-3 heures.Caraméliser les noisettes avec le reste du sucre, mettre sur papier sulfurisé, laisser refroidir, puis passer au mixeur. Mettez la gelée dans une assiette, versez dessus avec du miel, mettez des noix à côté, décorez avec des fraises.

Ingrédients

2 cuillères à soupe. l. sucre "demerara"
chéri
1 fraise pour la garniture
1 Art. l. Noisette
5 g de gélatine
200 ml de lait fondu

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