Milkshake au chocolat

Name: Milkshake au chocolat
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 300 ml de lait; 80 g de chocolat noir; 140 g de glace vanille ou chocolat; cacao en poudre pour saupoudrer

Cookinero 17 nov. 2022

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Une gâterie préférée de l'enfance - les laits frappés - peut être un excellent petit-déjeuner pour les adultes !

Comment cuisiner Milkshake au chocolat

Étape 1

Cassez le chocolat en petits morceaux, versez dessus un peu de lait bouillant et laissez fondre. Refroidir.

Étape 2

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur, en ajoutant une poignée de glace si désiré. Verser dans de grands verres refroidis, saupoudrer de poudre de cacao à travers une passoire et servir avec des pailles.

Milkshake au chocolat - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je utiliser des substituts de lait comme le lait d'amande ou d'avoine dans ce milkshake au chocolat ?

Absolument ! Le lait d'amande, d'avoine ou tout autre lait végétal fonctionne très bien. Assurez-vous simplement qu'il soit non sucré si vous souhaitez contrôler la teneur en sucre.

Combien de temps puis-je conserver ce milkshake au chocolat au réfrigérateur ?

Pour une fraîcheur optimale, consommez-le dans les 24 heures. Secouez ou mixez à nouveau si une séparation se produit.

Existe-t-il une version végane de ce milkshake ?

Oui ! Utilisez du chocolat sans produits laitiers et du lait végétal, et évitez toute garniture à base de crème ou de produits laitiers.

Que puis-je utiliser à la place de la glace pour refroidir le milkshake sans le diluer ?

Essayez des tranches de banane congelées ou de la glace pour une texture plus crémeuse et épaisse sans la diluer.

Puis-je congeler ce milkshake pour plus tard ?

La congélation n'est pas recommandée car cela peut provoquer une séparation, mais vous pouvez le congeler en esquimau pour une alternative amusante.

Comment réduire la teneur en sucre de ce milkshake ?

Utilisez du chocolat noir (70% de cacao ou plus) et un édulcorant sans sucre comme la stévia ou l'érythritol.

Quelles sont des garnitures originales pour ce milkshake ?

Essayez des biscuits émiettés, des copeaux de chocolat, de la crème chantilly ou un filet de caramel pour encore plus de gourmandise.

Puis-je facilement doubler ou diviser cette recette par deux ?

Oui ! Ajustez les proportions des ingrédients, mais mixez en plusieurs fois si votre blender est petit.

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