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Cotolette con pane
Patatine di carne
Risotto ai funghi secchi
Gelatina di marmellata
Grano saraceno alla mercantile con filetto di pollo
Panino al formaggio e aneto
Stagione verde Ricette – Idee sane e gustose
Immergetevi in un tripudio di ricette per la stagione verde, esaltando ingredienti freschi e rigogliosi. Scoprite modi squisiti per celebrare le verdure, le erbe aromatiche e i frutti della primavera nelle vostre creazioni culinarie. Lasciatevi ispirare da piatti leggeri e rinfrescanti, e da originali pietanze a base vegetale, perfette per un clima più mite.
Sedano per l'inverno
Il sedano in scatola è un'ottima preparazione per l'inverno e la primavera, quando l'organismo ha particolarmente bisogno di vitamine. Il condimento “verde” viene aggiunto ai piatti di pesce e di carne, alle insalate. In questo modo diven
Panino con prosciutto e formaggio
Un sandwich è un tipo di panino aperto fatto con due fette di pane, tra le quali viene inserito un ripieno a scelta tra carne, pesce, salsicce, verdure ed erbe aromatiche. Oggi vi suggeriamo di preparare un panino fatto in casa con prosciutto e forma
Rotolo di pasta sfoglia
Con la pasta sfoglia si può facilmente realizzare un sostanzioso rotolo. La ricetta del rotolo di pasta sfoglia è semplice e veloce da preparare. È ancora più veloce se si acquista la pasta sfoglia già pronta per realizzare il rotolo. È comodo avvolg
Rotolo di lavash con pesce rosso
Il pesce rosso leggermente salato possiede numerose proprietà benefiche. Tra queste, la capacità di abbassare i livelli di colesterolo e di combattere i coaguli di sangue. E non c’è nemmeno bisogno di menzionare quanto iodio, acido nicotinico e fosfo
Cornetto al prosciutto
Il croissant al prosciutto è probabilmente uno dei dolci più amati in tutto il mondo. In Francia, di cui è diventato il simbolo, il croissant è il prodotto da forno più popolare dopo la baguette e i panini al cioccolato. Molto spesso alla ricetta dei
Borscht del Kuban
Scopri una ricetta insolita per il borscht in stile Kuban, con crauti e zucchine. Il borscht del Kuban deve essere denso e saporito. Il brodo può essere cucinato con carne di maiale, manzo o pollo, a seconda delle vostre preferenze. Scegliete barbabi
Strudel di mele al forno
L'aroma di questo dessert fatto con una pasta sottilissima e ripieno di mele renderà una normale cucina o un soggiorno tanto accogliente e sofisticato quanto una caffetteria viennese. Una prelibatezza tradizionale europea, lo strudel di mele, ric
Spaghetti ai frutti di mare
Gli spaghetti ai frutti di mare sono una deliziosa alternativa per cena o pranzo. Un piatto sostanzioso, con un'interessante combinazione di frutti di mare e panna, gli spaghetti rappresentano un sostituto del pasto ricco e sano. A differenza del
Pasta al pesto fatto in casa
Il pesto non è stato inventato per aggiungere varietà al sapore dei cibi, ma per scopi molto pratici. Sembra che sulla costa ligure il basilico sia sempre stato coltivato in grandi quantità. Era necessario conservarlo in qualche modo per molto tempo.
Insalata di tonno e cetrioli
Un'insalata deliziosa, leggera e fresca con tonno e cetriolo è un ottimo piatto per rendere felici i vostri cari.
Casseruola di ricotta con formaggio
La classica casseruola di ricotta può essere resa ancora più deliziosa se cotta con il formaggio. Per fare questo, secondo la ricetta, bisogna aggiungere alla ricotta formaggio, farina e uova. La casseruola di formaggio viene cotta in forno per mezz&
Okroshka su kefir senza carne
L'okroshka è uno dei piatti più estivi. E non c'è da stupirsi, perché è veloce e facile da preparare, rinfresca nelle calde giornate estive ed è molto sostanzioso. Con questa ricetta puoi preparare la versione più leggera e dietetica dell'
Okroshka con kvas e manzo
Per chi preferisce rendere il proprio menù più leggero e rinfrescante nelle calde giornate estive, la ricetta dell'okroshka con kvas tornerà utile. Il piatto viene servito freddo, quindi è particolarmente piacevole da mangiare quando fa caldo. E
Okroshka classica
È facile indovinare da quale verbo deriva la parola “okroshka”. La sua ricetta può essere descritta con una sola parola: "briciole". Infatti, quasi tutto il processo di preparazione di una buona okroshka consiste nel tagliare gli ingredient
Insalata di banane, mele e sedano
L'insalata di sedano, banana e mela con menta e condimento allo yogurt è un piatto leggero e ipocalorico, perfetto come spuntino. Tutti gli ingredienti di questa insalata sono incredibilmente salutari. In particolare il sedano, perché contiene am
Casseruola con funghi
È possibile preparare una casseruola in forno utilizzando diversi ingredienti: patate, verdure, pollo, ricotta, formaggio o pesce. Una casseruola di funghi freschi, selvatici o surgelati (champignon, finferli, porcini o chiodini) risulta gustosa e sa
Merluzzo al forno con formaggio e panna acida
Il merluzzo è famoso per il suo elevato contenuto di iodio, vitamine A e C, potassio, fosforo, calcio e fluoro. Il merluzzo è un pesce ipocalorico, ideale per chi segue una dieta. Tanti benefici e poche calorie: perfetto per una cena o un pranzo legg
Frittelle di patate al formaggio
Le frittelle di patate sono un piatto simile alle frittelle di patate più amate da tutti. In questa ricetta le patate vengono pre-bollite e schiacciate, il che rende le frittelle molto tenere. All'interno vengono aggiunte delle carote, che confer
Khinkal in stile daghestano
Il khinkal è un piatto tradizionale caucasico. Spesso viene confuso con un piatto georgiano molto famoso come i khinkali. E sebbene l'insieme dei prodotti presenti in entrambi i piatti sia piuttosto simile, sono comunque diversi. Tradizionalmente
Involtini lavash con uova e formaggio affumicato
Le uova con formaggio sono un ripieno classico per panini e involtini lavash. Questi spuntini possono essere cucinati in padella o alla griglia. Per rendere il piatto più bello e saporito, si possono aggiungere delle erbe fresche.
Bolognese al vino
Ragù alla bolognese con vino e carne macinata. La ricetta classica prevede l'uso del vino bianco secco. Ma gli chef più famosi preparano da decenni questo piatto con il vino rosso. Scegliete il vino in base al vostro gusto, altrimenti la ricetta
Calamari con bastoncini di granchio e formaggio
I calamari ripieni sono un piatto tradizionale della cucina greca e mediterranea. I frutti di mare vengono preparati con vari ripieni. Tra le ricette più gettonate ci sono i calamari con bastoncini di granchio e formaggio. L'antipasto è facile da
Insalata "Freschezza"
L’insalata classica “Freschezza” deve il suo nome ai prodotti che la compongono. Innanzitutto, cavolo cappuccio e cetriolo fresco.
Insalata con pollo affumicato, peperoni e pomodorini
L'insalata fatta in casa con pollo affumicato e verdure fresche è saporita quanto i piatti serviti al ristorante. Tutti gli ingredienti di questa insalata si completano a vicenda in modo equilibrato: pollo affumicato piccante, peperoni dolci e cr
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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