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Soupe crémeuse au couscous et au brocoli
Crêpes aux pommes
Soupe de cornichons à l'orge perlé pour l'hiver
Saumon en pâte à la mayonnaise
Bouillon de viande « Moderne »
Crème pour cupcakes
Recettes délicieuses – Découvrez les meilleurs plats pour chaque occasion
Explorez notre collection de recettes faciles, délicieuses et gourmandes. Trouvez l'inspiration pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les desserts, le tout avec des instructions étape par étape et des photos.
Soupe classique aux cèpes
La soupe aux champignons la plus délicieuse est celle à base de cèpes. Malgré le fait qu'il existe de nombreuses recettes pour préparer ce plat, la version classique est la plus simple. La soupe s’avère riche et aromatique. Pour la cuisson, vous
S'habiller pour le funchose
Funchoza est un plat à base de nouilles féculentes associées à diverses sauces et vinaigrettes. Les nouilles à base d’amidon de haricot mungo deviennent translucides pendant la cuisson. C'est de là que vient son nom : « verre ». On le sert chaud,
Jarret au miel
Le jarret de porc au miel au four est un plat épicé, aromatique et juteux qui peut être préparé pour une table de fête. Selon cette recette, le jarret est cuit dans un glaçage au miel et à la moutarde, dont les restes peuvent être utilisés comme sauc
Azu à la manière tatare
L'azu est un plat tatar qui a gagné en popularité à l'époque soviétique. Traditionnellement, l'azu est préparé à partir d'agneau ou de bœuf, avec l'ajout d'oignons, de pommes de terre et de cornichons. Tout est coupé en lanièr
Poisson à la sauce soja
Le poisson à la sauce soja est cuit au four ou sur le gril. L'assaisonnement au soja asiatique est la marinade la plus simple pour le poisson, qui, une fois combinée à la sauce, acquiert un goût riche et juteux. N'importe quel poisson de mer
Riz pour petits pains
Dans les supermarchés, vous pouvez acheter du riz spécial pour les rouleaux et les sushis. Mais si vous ne l’avez pas sous la main, choisissez-en un autre. Par exemple, du riz à grains ronds ordinaire. C'est beaucoup plus abordable que le riz pou
Boulgour à la poêle
Le boulgour est devenu célèbre en Russie grâce à la popularisation d'une alimentation saine. C'est une céréale fabriquée à partir de blé cuit à la vapeur, séché et broyé. Le boulgour sature parfaitement le corps, il est riche en fibres, phosp
Strudel sain
Pour préparer un strudel PP hypocalorique aux pommes, vous n'avez pas besoin de pétrir la pâte ; du lavash prêt à l'emploi fera l'affaire. Cela réduit le temps de cuisson. Le principal secret du bon goût est de choisir les bonnes pommes.
Oeufs farcis au poisson en conserve
Les œufs farcis avec des aliments en conserve sont une excellente option pour un apéritif froid. Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson en conserve, par exemple du balaou, du thon, des sardines, du saumon. Pour préparer la collation, vous au
Sandwichs aux radis
La recette la plus simple pour une collation d'été avec des radis. La saison du radis est très courte, vous n'aurez peut-être pas le temps de profiter de ce légume lumineux. Les radis sont riches en fibres, ce qui est bon pour éliminer les to
Salade "Mimosa" au balaou
La salade mimosa est un classique de la cuisine soviétique. Cela a l'air très festif, malgré le fait qu'il soit préparé à partir des ingrédients les plus simples. La salade doit son nom à son apparence, associée aux fleurs de mimosa, car elle
Gâteau éponge au citron et à la crème sure, décoré de baies et de fruits
Le gâteau éponge au citron est une pâtisserie maison délicate et aérée avec un arôme d'agrumes brillant. Ce dessert sera le point culminant de votre goûter ou de votre dîner. Ce gâteau éponge facile à préparer peut être servi avec des baies fraîc
Pâte feuilletée aux fruits rouges surgelés
La pâte feuilletée est un produit à base de pâte feuilletée qui peut être cuit avec différentes garnitures. Les premières pâtes feuilletées ont été préparées en France, et cette recette a été introduite en Russie au XVIIe siècle. Vous pouvez ajouter
Crackers au pain noir et à l'ail
La recette pour faire des croûtons de pain noir à l'ail au four est très simple. Pour les croûtons maison, il est préférable d’utiliser du pain avec une mie « lourde ». Du fromage Darnitsky, ukrainien ou Borodinsky, coupé en cubes ou en barres, f
Pâte feuilletée sucrée
Les pâtisseries feuilletées sucrées sont parfaites pour les ménagères qui n'ont pas beaucoup de temps pour préparer des produits de boulangerie maison complexes.
Canapés au poulet, orange et tomates cerises
Les canapés sont de petits apéritifs composés d'une variété d'ingrédients. Traditionnellement, les canapés sont servis lors des buffets ou avant le plat principal. Dans la cuisine moderne, l'art des canapés est devenu un domaine culinaire
Glaçage pour gâteau de Pâques
À Pâques, les orthodoxes préparent toujours des gâteaux de Pâques. Il est impossible d’imaginer cette pâtisserie sans un glaçage de Pâques brillant. Pour rendre le glaçage blanc comme neige brillant, vous avez besoin de jus de citron. Pour préserver
Lavash frit avec saucisse et fromage
La garniture peut être complétée par des champignons marinés, des concombres salés ou frais et des poivrons. Choisissez votre saucisse préférée - bouillie, semi-fumée, bouillie-fumée, n'importe quelle saucisse ou saucisse de Francfort, le jambon
Cacao au lait
Le goût familier du cacao fait maison depuis l’enfance ne peut être comparé au cacao instantané moderne que l’on peut acheter dans les cafés. Le cacao a une riche saveur de chocolat. La méthode classique de préparation de la boisson n’est pas du tout
Jus de raisin
Le jus de raisin réduit le cholestérol et normalise le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins. Un verre de jus de raisin fait maison le matin aidera à se débarrasser des gonflements. La boisson est l’une des plus nutritives et elle est égal
Soupe au lait délicate aux pommes de terre
Les soupes au lait sont toujours très savoureuses et saines. Leur préparation ne prend pas beaucoup de temps, car le nombre d’ingrédients est faible et la quantité de produits est minime. Et comme c'est agréable de rentrer à la maison à l'heu
Biscuits à la cannelle
Les biscuits à la cannelle sont une friandise de vacances préférée des personnes de tous âges. C'est rapide à préparer et encore plus rapide à manger. L'arrière-goût acidulé de la cannelle créera une atmosphère festive et l'arôme sucré re
Pains plats de seigle au kéfir
Le pain plat est un plat asiatique traditionnel qui remplace le pain. Il est cuit à partir de farine de blé, parfois avec l'ajout de diverses garnitures. Les pains plats de seigle au kéfir sans levure, cuits au four, conviennent à ceux qui survei
Strudel aux noix
Pour le strudel aux noix, il est préférable de choisir des pommes vertes légèrement acides, le dessert ne sera alors pas trop sucré. Mais le secret principal réside dans la pâte : elle doit être très fine et élastique. Il est difficile d'obtenir
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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