Crevettes panées

Cookinero 17 avr. 2025

Les crevettes panées sont un excellent apéritif qui décorera n'importe quelle table de fête. Lorsqu'elles sont bien cuites, les crevettes seront molles et croustillantes. Assurez-vous donc qu’il y ait suffisamment de crevettes panées pour tous vos invités. Ils exigeront certainement une double portion de ce plat appétissant qui fond tout simplement dans la bouche. Au fait, c'est très facile à préparer. Vous pouvez utiliser un mélange de panure panko japonais traditionnel comme panure.

Comment cuisiner Crevettes panées

Étape 1

Crevettes panées

Faire mariner les crevettes. Salez les crevettes, saupoudrez d’origan et de basilic et arrosez de jus de citron. Laisser mariner 30 minutes.

Étape 2

Crevettes panées

Préparez les crevettes panées. Mélanger la farine avec le sel et le poivre. Incorporer les crevettes au mélange. Battez l'œuf et mélangez bien. Trempez les crevettes dans l’œuf et roulez-les dans la chapelure. Faire chauffer une poêle. Les crevettes doivent être entièrement recouvertes d’huile pendant la friture. Faites frire les crevettes de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées à feu vif. Servir à table.

Crevettes panées - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser des crevettes surgelées. Décongelez-les complètement au réfrigérateur avant de les mariner et séchez-les bien pour que la chapelure adhère correctement.
Pour une version sans gluten, utilisez des crackers sans gluten écrasés, de la farine d'amande ou de la chapelure panko sans gluten en remplacement.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au frigo pendant 2 jours maximum. Réchauffez-les au four ou à l'air fryer pour garder le croustillant.
Oui, enfournez à 200°C sur une plaque huilée pendant 10-12 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Essayez la sauce tartare, la sauce cocktail, l'aïoli ou une mayonnaise épicée pour des accompagnements délicieux.
Pour une alternative végétarienne, utilisez de grosses pleurotes ou des tranches de tofu, en suivant les mêmes étapes de panure et de cuisson.
Doublez la panure en trempant les crevettes deux fois dans l'œuf et la chapelure, et assurez-vous que l'huile est bien chaude avant de frire.
Oui, disposez les crevettes panées sur une plaque et congelez-les avant de les transférer dans un sac. Faites-les frire ou cuire au four directement congelées, en ajoutant quelques minutes de cuisson.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Tataki de pastèque

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Confiture de pommes et de fraises

La confiture est un dessert traditionnellement préparé de ses propres mains. Pourquoi acheter des conserves dans un magasin si vous pouvez cuisiner vous-même une délicieuse gourmandise et être sûr de la fraîcheur des produits utilisés. Faire de la co

Salade d'oseille aux tomates

Une salade d'été lumineuse est agréable à l'œil, une agréable acidité de l'oseille et un peu d'amertume dans la vinaigrette, une telle salade diversifie le menu du pays.

Catégories Menu Recettes
Haut