Crevettes panées

Cookinero 17 avr. 2025

Les crevettes panées sont un excellent apéritif qui décorera n'importe quelle table de fête. Lorsqu'elles sont bien cuites, les crevettes seront molles et croustillantes. Assurez-vous donc qu’il y ait suffisamment de crevettes panées pour tous vos invités. Ils exigeront certainement une double portion de ce plat appétissant qui fond tout simplement dans la bouche. Au fait, c'est très facile à préparer. Vous pouvez utiliser un mélange de panure panko japonais traditionnel comme panure.

Comment cuisiner Crevettes panées

Étape 1

Crevettes panées

Faire mariner les crevettes. Salez les crevettes, saupoudrez d’origan et de basilic et arrosez de jus de citron. Laisser mariner 30 minutes.

Étape 2

Crevettes panées

Préparez les crevettes panées. Mélanger la farine avec le sel et le poivre. Incorporer les crevettes au mélange. Battez l'œuf et mélangez bien. Trempez les crevettes dans l’œuf et roulez-les dans la chapelure. Faire chauffer une poêle. Les crevettes doivent être entièrement recouvertes d’huile pendant la friture. Faites frire les crevettes de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées à feu vif. Servir à table.

Crevettes panées - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser des crevettes surgelées. Décongelez-les complètement au réfrigérateur avant de les mariner et séchez-les bien pour que la chapelure adhère correctement.
Pour une version sans gluten, utilisez des crackers sans gluten écrasés, de la farine d'amande ou de la chapelure panko sans gluten en remplacement.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au frigo pendant 2 jours maximum. Réchauffez-les au four ou à l'air fryer pour garder le croustillant.
Oui, enfournez à 200°C sur une plaque huilée pendant 10-12 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Essayez la sauce tartare, la sauce cocktail, l'aïoli ou une mayonnaise épicée pour des accompagnements délicieux.
Pour une alternative végétarienne, utilisez de grosses pleurotes ou des tranches de tofu, en suivant les mêmes étapes de panure et de cuisson.
Doublez la panure en trempant les crevettes deux fois dans l'œuf et la chapelure, et assurez-vous que l'huile est bien chaude avant de frire.
Oui, disposez les crevettes panées sur une plaque et congelez-les avant de les transférer dans un sac. Faites-les frire ou cuire au four directement congelées, en ajoutant quelques minutes de cuisson.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Catégories Menu Recettes
Haut