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Camarones empanizados

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Cookinero 17 abr. 2025
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Camarones empanizados

Los camarones empanizados son un excelente aperitivo que decorará cualquier mesa navideña. Cuando se cocinan adecuadamente, los camarones quedarán suaves y crujientes. Así que asegúrese de que haya suficientes camarones empanizados para todos sus invitados. Seguramente pedirán una porción doble de este delicioso plato que simplemente se derrite en la boca. Por cierto, es muy fácil de preparar. Puedes utilizar la mezcla tradicional japonesa para empanizar panko.

Cómo cocinar Camarones empanizados

Paso 1

Camarones empanizados

Marinar los camarones. Salar los camarones, espolvorear con orégano y albahaca y rociar con jugo de limón. Dejar marinar durante 30 minutos.

Paso 2

Camarones empanizados

Preparar los camarones empanizados. Mezclar la harina con la sal y la pimienta. Mezcle los camarones con la mezcla. Batir el huevo y mezclar bien. Sumerge los camarones en huevo y rebózalos en pan rallado. Calentar una sartén. Los camarones deben quedar completamente cubiertos con aceite mientras se fríen. Freír los camarones por todos lados hasta que estén dorados a fuego alto. Servir a la mesa.

Camarones empanizados - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar camarones congelados. Descongélalos completamente en el refrigerador antes de marinarlos y sécalos bien para que el pan rallado se pegue correctamente.
Para una versión sin gluten, usa galletas sin gluten trituradas, harina de almendras o pan rallado sin gluten como sustituto.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Recaliéntalas en el horno o air fryer para mantenerlas crujientes.
Sí, hornéalos a 200°C en una bandeja engrasada durante 10-12 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.
Prueba con salsa tártara, cóctel, alioli de ajo o mayonesa picante para unas opciones deliciosas de dips.
Para una alternativa vegetariana, usa champiñones ostras grandes o rodajas de tofu, siguiendo los mismos pasos de empanizado y cocción.
Empana los camarones dos veces sumergiéndolos en huevo y pan rallado, y asegúrate de que el aceite esté caliente antes de freír.
Sí, coloca los camarones empanizados en una bandeja, congélalos hasta que estén sólidos y luego guárdalos en una bolsa para congelar. Fríe u hornea directamente sin descongelar, agregando unos minutos extras.

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