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Comment cuisiner Lapin dans un multicuiseur
Étape 1
Coupez la viande en portions – grandes ou légèrement plus petites.
Étape 2
Hachez grossièrement les carottes et les oignons, hachez l’ail et le persil.
Étape 3
Versez un peu d'huile végétale (1 à 2 cuillères à soupe) dans le bol du multicuiseur, ajoutez les carottes, les oignons et l'ail.
Étape 4
Disposez les morceaux de lapin sur les légumes, saupoudrez le tout d'épices et de sel. Activez le mode « Friture » et faites revenir légèrement la viande de tous les côtés. Vous pouvez ajouter une demi-tasse d’eau pour rendre le lapin encore plus tendre.
Étape 5
Ajoutez un autre verre d’eau et de sauce à la crème sure, fermez le couvercle et laissez cuire en mode « Mijoter » pendant 1 heure.
Étape 6
Quelques minutes avant la cuisson ou immédiatement après avoir éteint le feu, ajoutez le beurre et les herbes fraîches, remuez jusqu'à ce que le beurre soit dissous.
Étape 7
Disposez le plat sur des assiettes et savourez le goût et l’arôme de la viande tendre et des légumes.
Lapin dans un multicuiseur - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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