Kaninchen im Multikocher

Cookinero 27 Feb 2025

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Ein Multikocher ist ein unverzichtbarer Helfer für jede Hausfrau, denn er hilft, Zeit am Herd zu sparen, sodass Sie diese für sich selbst oder Ihre Lieben nutzen können. Im Schongarer geschmortes Kaninchen schmeckt nicht schlechter als im Ofen gebackenes. Zartes Diätfleisch löst sich leicht vom Knochen und erfüllt alles drumherum mit einem angenehmen Aroma. Und durch die Sauerrahmsauce und die Gewürze wird der Geschmack noch intensiver. Wählen Sie für dieses Gericht gekühltes junges Kaninchenfleisch, damit es nicht zäh wird.

Wie man kocht Kaninchen im Multikocher

Schritt 1

Schneiden Sie das Fleisch in Portionen – groß oder etwas kleiner.

Schritt 2

Karotten und Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch und Petersilie hacken.

Schritt 3

Gießen Sie etwas Pflanzenöl (1–2 Esslöffel) in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie Karotten, Zwiebeln und Knoblauch hinzu.

Schritt 4

Kaninchenstücke auf dem Gemüse anrichten, alles mit Gewürzen und Salz bestreuen. Schalten Sie die Betriebsart „Braten“ ein und braten Sie das Fleisch von allen Seiten leicht an. Um das Kaninchen noch zarter zu machen, können Sie eine halbe Tasse Wasser hinzufügen.

Schritt 5

Ein weiteres Glas Wasser und Sauerrahmsauce hinzufügen, den Deckel schließen und im Modus „Schmoren“ 1 Stunde lang kochen.

Schritt 6

Einige Minuten bevor es fertig ist oder direkt nach dem Abschalten der Hitze Butter und frische Kräuter hinzufügen und umrühren, bis sich die Butter aufgelöst hat.

Schritt 7

Geben Sie das Gericht auf Teller und genießen Sie den Geschmack und das Aroma von zartem Fleisch und Gemüse.