Kaninchen im Multikocher

Rezept Küche: Europäisch
Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 2
Kalorien: 152,94 kcal
Fette: 992
Proteine: 1238
Kohlenhydrate: 321

Beschreibung

Ein Multikocher ist ein unverzichtbarer Helfer für jede Hausfrau, denn er hilft, Zeit am Herd zu sparen, sodass Sie diese für sich selbst oder Ihre Lieben nutzen können. Im Schongarer geschmortes Kaninchen schmeckt nicht schlechter als im Ofen gebackenes. Zartes Diätfleisch löst sich leicht vom Knochen und erfüllt alles drumherum mit einem angenehmen Aroma. Und durch die Sauerrahmsauce und die Gewürze wird der Geschmack noch intensiver. Wählen Sie für dieses Gericht gekühltes junges Kaninchenfleisch, damit es nicht zäh wird.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Kaninchen im Multikocher

Schneiden Sie das Fleisch in Portionen – groß oder etwas kleiner.

Schritt 2

Kaninchen im Multikocher

Karotten und Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch und Petersilie hacken.

Schritt 3

Kaninchen im Multikocher

Gießen Sie etwas Pflanzenöl (1–2 Esslöffel) in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie Karotten, Zwiebeln und Knoblauch hinzu.

Schritt 4

Kaninchen im Multikocher

Kaninchenstücke auf dem Gemüse anrichten, alles mit Gewürzen und Salz bestreuen. Schalten Sie die Betriebsart „Braten“ ein und braten Sie das Fleisch von allen Seiten leicht an. Um das Kaninchen noch zarter zu machen, können Sie eine halbe Tasse Wasser hinzufügen.

Schritt 5

Kaninchen im Multikocher

Ein weiteres Glas Wasser und Sauerrahmsauce hinzufügen, den Deckel schließen und im Modus „Schmoren“ 1 Stunde lang kochen.

Schritt 6

Kaninchen im Multikocher

Einige Minuten bevor es fertig ist oder direkt nach dem Abschalten der Hitze Butter und frische Kräuter hinzufügen und umrühren, bis sich die Butter aufgelöst hat.

Schritt 7

Kaninchen im Multikocher

Geben Sie das Gericht auf Teller und genießen Sie den Geschmack und das Aroma von zartem Fleisch und Gemüse.

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