Jeunes légumes frais sauce avocat
Comment cuisiner Jeunes légumes frais sauce avocat
Étape 1
Eplucher les carottes et le fenouil, coupés en petits cubes de moins d'1 cm de côté Eplucher le concombre, le couper en deux dans le sens de la longueur, ôter les pépins et le couper également en cubes. Lavez les radis, séchez-les et coupez-les en rondelles. Séparez le chou-fleur en bouquets. Pelez l'oignon, émincez-le finement. Mettez tous les légumes dans un saladier et mélangez. Pelez l'avocat, coupez-le en deux, retirez le noyau et arrosez de jus de citron. Mixer la pulpe d'avocat dans un blender en ajoutant l'ail haché, le yaourt, le fromage, quelques gouttes de Tabasco et la sauce Worcestershire. Sel et poivre. Répartir le mélange de légumes dans des bols, arroser de sauce, saupoudrer de persil et servir immédiatement.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.