- Hogar
- Recetas
-
Categorías
- Colección de recetas (613)
- Hay alérgenos comunes (490)
- Justo (499)
- Receta impresionante (373)
- Platos calientes para año nuevo (171)
- Temporada de ajo (170)
- Temporada de zanahorias (113)
- Temporada de patatas (81)
- Receta con vídeo (94)
- En 30 minutos (143)
- Temporada verde (167)
- No contiene alérgenos comunes (128)
- La isla (113)
- Bajo en calorías (139)
- Temporada de tomates (90)
- Bocadillo (77)
- Acerca de
- Contacto
Verduras frescas jóvenes con salsa de aguacate

Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Pelar las zanahorias y el hinojo, cortarlos en cubos pequeños de menos de 1 cm de lado, pelar el pepino, cortarlo por la mitad a lo largo, quitarle las semillas y cortarlo también en cubos. Lava los rábanos, sécalos y córtalos en rodajas. Separar la coliflor en floretes. Pelar la cebolla, cortar en rodajas finas. Poner todas las verduras en una ensaladera y mezclar. Pele el aguacate, córtelo por la mitad, retire el hueso y rocíe con jugo de limón. Golpee la pulpa de aguacate en una licuadora, agregue ajo picado, yogur, queso, unas gotas de salsa Tabasco y Worcestershire. Sal y pimienta. Divida la mezcla de vegetales entre los tazones, rocíe con la salsa, espolvoree con perejil y sirva de inmediato.
Ingredientes
Reseñas: 0
¿Ya has preparado esta receta? Di lo que piensas
Escribe una reseña
Recetas relacionadas

Chuletas de coliflor con salsa de granada
Estas chuletas de verduras diversifican la mesa de Cuaresma y la salsa complementa muy bien el plato.

Sopa de coliflor con picatostes de ajo y queso

Calabacín relleno de verduras, jengibre y parmesano
Los calabacines al horno o guisados en una sartén conservan sus propiedades beneficiosas tanto como sea posible (como saben, contienen vitaminas C, PP y muchas otras).

Ensalada con aceitunas y queso
El queso se puede marinar en el refrigerador hasta por 48 horas; solo se volverá más sabroso.

Sopa de puré de pollo para niños
Sopa de pollo, coliflor, brócoli y espinacas.

Puré de verduras con champiñones
Sopa-puré cremoso de champiñones, patatas y coliflor.

Chuletas de coliflor con salsa de granada
Estas chuletas de verduras diversifican la mesa de Cuaresma y la salsa complementa muy bien el plato.

Sopa de coliflor con picatostes de ajo y queso

Calabacín relleno de verduras, jengibre y parmesano
Los calabacines al horno o guisados en una sartén conservan sus propiedades beneficiosas tanto como sea posible (como saben, contienen vitaminas C, PP y muchas otras).

Ensalada con aceitunas y queso
El queso se puede marinar en el refrigerador hasta por 48 horas; solo se volverá más sabroso.

Sopa de puré de pollo para niños
Sopa de pollo, coliflor, brócoli y espinacas.

Puré de verduras con champiñones
Sopa-puré cremoso de champiñones, patatas y coliflor.