Chuletas de coliflor con salsa de granada

Cookinero 23 nov. 2022

Estas chuletas de verduras diversifican la mesa de Cuaresma y la salsa complementa muy bien el plato.

Cómo cocinar Chuletas de coliflor con salsa de granada

Paso 1

Chuletas de coliflor con salsa de granada

Hervir la coliflor hasta que esté medio cocida, enfriar. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias, picar el pimiento en cubos, picar el ajo. Freír la cebolla, el ajo en aceite. Agregue las zanahorias y los pimientos. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Al final, agregue el eneldo finamente picado.

Paso 2

Chuletas de coliflor con salsa de granada

Moler todas las verduras con una licuadora o procesador de alimentos. Sal, pimienta, agregue harina, un poco de agua. La masa debe quedar fría.

Paso 3

Chuletas de coliflor con salsa de granada

Humedecer las manos con agua y formar chuletas, rebozar en pan rallado y freír hasta que estén doradas por ambos lados. Colocar sobre papel toalla para escurrir el exceso de grasa. Servir con salsa narsarab. ¡Disfrute de su comida!

Chuletas de coliflor con salsa de granada - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar otras salsas a base de frutas como arándanos o cereza, o incluso una salsa de yogur ácido para un perfil de sabor diferente.
Las milanesas de coliflor se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en una sartén o en el horno para obtener la mejor textura.
Sí, puedes hacerla baja en carbohidratos omitiendo la harina y el pan rallado o usando harina de almendras y chicharrón molido como sustitutos.
Sí, congélalas primero en una bandeja, luego transfiérelas a una bolsa para congelador. Recalienta en el horno a 175°C (350°F) durante 10-15 minutos.
Quedan bien con tahini, tzatziki o una simple ensalada verde para una comida equilibrada.
Sí, hornea a 190°C (375°F) durante 20-25 minutos, volteando a la mitad del tiempo, para una opción más saludable.
Rebózalas doblemente con pan rallado o usa panko para más crujiente y asegúrate de que el aceite esté caliente antes de freír.
Sí, pero descongélala y escúrrela bien para eliminar el exceso de humedad, que puede hacer que la mezcla quede demasiado húmeda.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Empanadas de ruibarbo

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Ponche de frambuesa

Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y

Categorías Menú Recetas
Arriba