Salade de légumes au chou-fleur à la rhubarbe et à l'œuf
Comment cuisiner Salade de légumes au chou-fleur à la rhubarbe et à l'œuf
Étape 1
Faire cuire les œufs durs, les refroidir sous l'eau froide, les peler et les couper.
Étape 2
Utilisez un couteau à éplucher pour enlever les fibres dures de l'extérieur de la tige de rhubarbe. Couper la tige en tranches les plus fines, saler.
Étape 3
Séparez toutes les inflorescences de la tête du chou-fleur (les tiges ne peuvent pas être jetées, mais utilisées plus tard pour la soupe ou le ragoût). Hacher finement le persil.
Étape 4
Pour la vinaigrette : Mélanger le persil, la mayonnaise, le yaourt, le jus de citron et l'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre.
Étape 5
Mélanger la rhubarbe, l'œuf et le chou-fleur, verser sur la vinaigrette, mélanger, laisser infuser 15 minutes. et servir.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq