français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Canapés au kiwi, raisins et pomme
Toasts aux œufs et à l'ail
Sarrasin avec sauce
Poulet aux haricots verts
Crêpes pour enfants
Côtes levées en pot
Soupe de tomates "Al pomodoro"
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Laisser infuser les tomates, le basilic, l'ail, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un sachet sous vide pendant 2 jours au réfrigérateur.
Étape 2
Filtrez la soupe.
Étape 3
Mélanger la crème sure et le fromage à la crème. Ajouter l'huile d'olive. Ajouter sel/poivre au goût. Hacher finement l'aneth. Mettez le fromage avec la crème sure et l'aneth dans un mélangeur et battez jusqu'à consistance lisse. Frotter à travers un tamis et une étamine. Ensuite, percez la masse à travers le siphon.
Étape 4
Mettez la mousse finie sur une assiette. Mettez des tranches de céleri marinées au citron vert, des tomates douces de Bakou sur le dessus. Arroser d'huile verte et saupoudrer de poudre noire.
Étape 5
Verser la soupe autour des légumes.
Ingrédients
Catégories
Tomates Soupe à la tomate Le potage Fromage Céleri Chaux Victor Apasiev Recettes de crème sure
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Recettes connexes
Casserole de courgettes aux tomates et viande hachée
Une casserole avec des courgettes, de la viande hachée et des tomates ressemble à un gros pâté à la viande. Mais, contrairement aux tartes, où il faut jouer avec la pâte, faire une telle cocotte est aussi simple que décortiquer des poires.
