Zuppa di pomodoro "Al pomodoro"

Come cucinare Zuppa di pomodoro "Al pomodoro"

Passo 1

Lasciare in infusione i pomodori, il basilico, l'aglio, l'olio d'oliva e l'aceto balsamico in un sacchetto sottovuoto per 2 giorni in frigorifero.

Passo 2

Filtrare la zuppa.

Passaggio 3

Mescolare panna acida e crema di formaggio. Aggiungere l'olio d'oliva. Aggiungere sale/pepe a piacere. Tritare finemente l'aneto. Metti il formaggio con la panna acida e l'aneto in un frullatore e sbatti fino a che liscio. Strofinare con un colino e una garza. Quindi, perfora la massa attraverso il sifone.

Passaggio 4

Metti la schiuma finita su un piatto. Mettere sopra il sedano affettato marinato nel lime, sopra i pomodorini Baku dolci. Irrorare con olio verde e cospargere di polvere nera.

Passaggio 5

Versare la zuppa intorno alle verdure.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Chorba ai funghi con fagioli

Questa è una ricetta rumena e in Romania qualsiasi zuppa si chiama chorba. Pertanto, è del tutto possibile scrivere che questa è la solita zuppa di funghi, solo con fagioli.

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Categorie Menu Ricette
Superiore