Salade fine de tofu au concombre et au chou chinois

Name: Salade fine de tofu au concombre et au chou chinois
Total time: 10 minutes
Yield: 1
Cuisine: Chinois
Ingredients: Chou chinois - 80 g; concombres frais - 70 g; verts - 5 g; feuille de tofu - 60 g; carottes - 30 g; ail - 10 g; vinaigre de table - 10 g; huile de sésame - 5 g; sucre - 15 g; sel - 2g; piment - 3 g; huile chaude - 10 g

Cookinero 2 janvier 2023

Comment cuisiner Salade fine de tofu au concombre et au chou chinois

Étape 1

Tofu coupé en fines lanières sous forme de nouilles. Coupez le concombre frais en fines tranches, puis coupez-les en nouilles. Râpez finement le chou chinois.

Étape 2

Préparez la vinaigrette à base d'huile de sésame, de piment, d'ail finement haché, d'huile chaude et de sucre. Mixez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à consistance lisse, à la fin ajoutez du vinaigre de table et du sel.