Dünner Tofu-Salat mit Gurke und Chinakohl

Name: Dünner Tofu-Salat mit Gurke und Chinakohl
Total time: 10 Minuten
Yield: 1
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: Chinakohl - 80 g; frische Gurken - 70 g; grüns - 5 g; Tofu-Blattkäse - 60 g; Karotten - 30 g; Knoblauch - 10 g; Tafelessig - 10 g; Sesamöl - 5 g; Zucker - 15 g; Salz - 2 g; Chilischote - 3 g; heißes Öl - 10 g

Cookinero 2 Januar 2023

Wie man kocht Dünner Tofu-Salat mit Gurke und Chinakohl

Schritt 1

In dünne Streifen geschnittener Tofu in Form von Nudeln. Frische Gurke in dünne Scheiben schneiden, dann in Nudeln schneiden. Chinakohl fein raspeln.

Schritt 2

Bereiten Sie das Dressing aus Sesamöl, Chilischote, fein gehacktem Knoblauch, heißem Öl und Zucker zu. Alle Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Masse pürieren, zum Schluss Tafelessig und Salz hinzugeben.